题名	责任者	出版社	索书号
抗氧化食品与健康	凌关庭主编	化学工业出版社	TS218/3480
功能食品生理特性与检测技术	毛跟年, 许牡丹主编	化学工业出版社化学与应用化学出版中心	TS218/2068