题名	责任者	出版社	索书号
生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论	张慜, 高中学, 过志梅著	科学出版社	TS255.3/1288
果蔬加工学	董全, 高晗主编	郑州大学出版社	TS255.3/4480