题名	责任者	出版社	索书号
肠子, 脑子, 厨子:人类与食物的演化关系:our evolving relationship with food	(美) 约翰·S. 艾伦著	清华大学出版社	TS971.2/0749
中国食物	(美) 尤金·N. 安德森著	江苏人民出版社	TS971/0848