MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- 食品检验/主编杨祖英
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5025-3099-1/CNY50.00
- 载体形态项:
- 388页:图;26cm
- 丛编项:
- 现代分析测试技术应用丛书
- 个人责任者:
- 杨祖英 主编
- 学科主题:
- 仪器分析-应用-食品检验
- 中图法分类号:
- TS207
- 书目附注:
- 有书目 (第386-388页)
- 提要文摘附注:
- 本书比较全面地介绍了用于食品检验的现代仪器分析测试方法。
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