MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：62
- 题名/责任者:
- 天然食用香料生产与应用/林进能等编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1991
- ISBN及定价:
- 7-5019-0957-1 精装/CNY22.00
- 载体形态项:
- 454页:图;27cm
- 个人责任者:
- 林进能 编著
- 学科主题:
- 植物香料-生产
- 学科主题:
- 植物香料-应用
- 中图法分类号:
- TQ654.2
- 书目附注:
- 有书目 (第453-454页)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍天然食用香料在我国的发展，分布和利用价值，论述了５０种原产我国或引种成功的香料植物。
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