MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：70
- 题名/责任者:
- 饭店管理概论/梁玉社, 白毅主编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5637-1317-4/CNY22.00
- 载体形态项:
- 232页:图;23cm
- 丛编项:
- 全国高等院校旅游专业规划教材
- 个人责任者:
- 梁玉社 主编
- 个人责任者:
- 白毅 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业企业管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第231-232页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括饭店概述、饭店管理、饭店战略管理、饭店计划管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与服务质量管理、饭店安全管理、饭店信息及计算机系统管理。
- 使用对象附注:
- 企业管理研究人员
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密集书库四
8A1-5