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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

素材クッキング

出版发行项:

東京:千趣会,1994.4-1998.5

ISBN及定价:

/9600円 (全15冊)

载体形态项:

16册:図, 肖像;26cm

并列正题名:

Sozai cooking

其它题名:

肉

其它题名:

卵·肉の加工品

其它题名:

魚

其它题名:

えびいか貝

其它题名:

魚介の加工品

其它题名:

豆腐豆

其它题名:

はん

其它题名:

パン麺パスタ

其它题名:

緑黄色野菜

其它题名:

淡色野菜

其它题名:

いも

其它题名:

実野菜

其它题名:

根菜

其它题名:

きのここんにゃく海草

其它题名:

メニューブック

团体责任者:

プルミエ社 編集

学科主题:

料理

中图法分类号:

TS972.1

一般附注:

書中題: 編集プルミエ社

内容附注:

1, 肉 ; 2, 卵·肉の加工品 ; 3, 魚 ; 4, えびいか貝 ; 5, 魚介の加工品 ; 6, 豆腐·豆 ; 7,　ごはん ; 8, パン麺パスタ ; 9, 緑黄色野菜 ; 10, 淡色野菜 ; 11, いも ; 12, 実野菜 ; 13, 根菜 ; 14, きのここんにゃく海草 ; 15, メニューブック.

豆瓣简介：