MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：62
- 题名/责任者:
- 一盅两件:广式早茶/茉莉著
- 出版发行项:
- 广州:广东教育出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5406-7486-1/CNY22.00
- 载体形态项:
- 170页:彩图, 肖像;24cm
- 其它题名:
- 广式早茶
- 丛编项:
- 广东非物质文化遗产丛书
- 学科主题:
- 饮食-文化-广东省
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 茉莉, 本名陈莉. 自由撰稿人, 摄影师. 现为自由职业者, 为《中国烹饪》杂志“岭南面点”专栏作者, 作品以反映广东人文风情为主.
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：鲜活早茶 广州生活、广州早茶何处叹、南方有嘉木、香茶美点 相得益彰、点心师群星熠熠、说长论短话早茶六部分。
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