MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：94
- 题名/责任者:
- 食品营养学/李铎编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-122-09185-7/CNY35.00
- 载体形态项:
- 338页:图;26cm
- 丛编项:
- 普通高等教育“十二五”规划教材
- 个人责任者:
- 李铎 编著
- 学科主题:
- 食品营养学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS201.4
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书是一本关于食品养学研究的高等学校教材.
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