MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：60
- 题名/责任者:
- 食品安全物联网/霍红, 张春梅, 顾福珍主编
- 出版发行项:
- 北京:中国物资出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5047-3538-6/CNY28.00
- 载体形态项:
- 234页:图;26cm
- 丛编项:
- 全国高等学校物联网技术应用系列教材
- 个人责任者:
- 霍红 主编
- 个人责任者:
- 张春梅 主编
- 个人责任者:
- 顾福珍 主编
- 学科主题:
- 计算机网络-应用-食品卫生-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS201.6-39
- 中图法分类号:
- R155-39
- 书目附注:
- 有书目 (第233-234页)
- 提要文摘附注:
- 本书提出了基于RFID技术的食品安全可追溯性解决方案。从食品种植、养殖及生产加工环节开始加贴电子标签，记录包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息，能随时随地自动获得食品供应链上的信息，在流通过程中自动识别目标对象并读写相关数据，并可自动判断食品是否安全。
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