MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：82
- 题名/责任者:
- 食品安全检测技术/王世平主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-81117-757-2/CNY33.00
- 载体形态项:
- 340页:图;26cm
- 丛编项:
- 全国高等学校食品类专业系列教材
- 丛编项:
- 普通高等教育“十一五”精品课程建设教材
- 个人责任者:
- 王世平 主编
- 学科主题:
- 食品卫生-食品检验
- 中图法分类号:
- TS207
- 中图法分类号:
- R155.5
- 书目附注:
- 有书目
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