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题名/责任者:

阅读年选.追问/上海图书馆编

出版发行项:

上海:上海科学技术文献出版社,2012-

ISBN及定价:

978-7-5439-5149-5 2011/CNY25.00

载体形态项:

册;22cm

起止卷期:

2011-

其它题名:

追问

丛编项:

合众读书馆

团体责任者:

上海图书馆 编

学科主题:

文摘-世界

中图法分类号:

Z89

著录信息附注:

据2011著录

提要文摘附注:

本书内容包括: 不可或缺的“追问” 菜篮子究竟怎么了; 日本为何没有“地沟油”; 地沟油之毒究竟在哪里; 食品安全为何是永恒话题; 食品勾兑, 为何屡屡让人“醋”不及防; 食品安全问题的根本原因究竟是什么等。

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