MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：131
- 题名/责任者:
- 小农户、有机农业与中国食品安全:机遇与挑战/刘璐琳著
- 出版发行项:
- 北京:中央民族大学出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5660-0231-0/CNY28.00
- 载体形态项:
- 169页:图;26cm
- 丛编项:
- 青年学者论丛
- 个人责任者:
- 刘璐琳, 1975- 著
- 学科主题:
- 有机农业-研究-中国
- 学科主题:
- 食品安全-研究-中国
- 中图法分类号:
- S-0
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 中央民族大学“985”、“211”工程项目成果
- 书目附注:
- 有书目 (第161-168页)
- 提要文摘附注:
- 本书采用更广义的成本收益概念对典型地区小农户生产有机蔬菜的经济绩效进行了比较分析。研究认为，对于有机蔬菜生产的成本收益考虑，应该将劳动力成本与土地成本(收益)考虑在内，这为以后有机生产成本收益的分析提供了新的分析范式。
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