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题名/责任者:

中国古代园艺/王烨编著

出版发行项:

北京:中国商业出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5044-8599-1/CNY25.00

载体形态项:

182页:图;23cm

丛编项:

中国传统民俗文化.科技系列

个人责任者:

王烨 编著

学科主题:

园艺-中国-古代

中图法分类号:

S6

书目附注:

有书目 (第182页)

提要文摘附注:

在中国古代, “园艺”指的是在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。中国园艺部门的独立是从周代开始的。周代出现了“园圃”, 里面种植的作物已有蔬菜、瓜果和经济与观赏林木等。中国历代在温室培养、果树繁殖和栽培、名贵花卉品种的培育以及在园林事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。本书分别具体介绍了古代果树园艺、蔬菜园艺、花卉园艺、园林艺术的发展状况。

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