MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：138
- 题名/责任者:
- 运动健身与营养/史仍飞, 袁海平主编
- 出版发行项:
- 北京:北京体育大学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5644-2040-6/CNY41.00
- 载体形态项:
- 262页:图;23cm
- 个人责任者:
- 史仍飞 主编
- 个人责任者:
- 袁海平 主编
- 学科主题:
- 健身运动-研究
- 学科主题:
- 体育卫生-营养学-研究
- 中图法分类号:
- G806
- 中图法分类号:
- G804.32
- 一般附注:
- 上海市高校085内涵发展专业建设资助项目
- 书目附注:
- 有书目 (第261-262页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分为: 营养基本篇 ; 运动的科学基础 ; 科学健身与合理营养几部分, 主要内容包括: 营养物质的消化与吸收 ; 能量 —— 运动与营养的基础 ; 碳水化合物 —— 最有效的能源物质 ; 蛋白质 —— 赖以生存的营养素等。
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