MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：90
- 题名/责任者:
- 自学做饼干/小雯著
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-6186-2/CNY29.80
- 载体形态项:
- 167页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 汉竹·健康爱家系列
- 个人责任者:
- 小雯 著
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 中图法分类号:
- TS213.22
- 责任者附注:
- 小雯，真名段晓雯，来自青岛。
- 提要文摘附注:
- 本书精选小雯65款既有经典，又有创新地饼干烘焙秘方，每款饼干都精雕细琢、反复试验，只为将最美味、最精致、最先出炉的温暖与美好呈现在你面前。无论你是喜欢经典的中式开口笑、核桃桃酥，还是法式的巧克力曲奇，再或者是意式的“少女的酥胸”马卡龙，在本书都能找到详细、具体、调理的做法。
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