MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：67
- 题名/责任者:
- 葡萄酒密码:升级版/文含主编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南文艺出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5404-7425-6 精装/CNY138.00
- 载体形态项:
- 304页:彩图, 地图, 肖像;26x27cm
- 并列正题名:
- Wine password
- 个人责任者:
- 文含 主编
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 责任者附注:
- 文含，中国最大的葡萄酒教育机构，逸香葡萄酒教育创始人。
- 提要文摘附注:
- 品鉴葡萄酒是件专业的事, 分清楚入口的是佳酿还是残次品, 是门昂贵的大学问。本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线, 展开的专用地图, 逐次详细地从地形, 土壤构成, 葡萄风味、酒庄位置, 气候特点等等方面为读者全面解读葡萄酒的酿造过程和收藏价值。首次用中国人能理解的方式解密新旧世界红酒背后的真实密码, 其内容规范、精准, 堪称是葡萄酒版图的圣经。
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