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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：139

题名/责任者:
马卡龙/王森主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5184-0669-2/CNY38.00
载体形态项:
151页:彩图;26cm
并列正题名:
Macarons
丛编项:
我爱烘焙
个人责任者:
王森 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.23
一般附注:
本书包括54款马卡龙和37款馅料的图文详解，加入各种颜色的色香油和配料可以制作出五彩缤纷的马卡龙。主要内容包括：草莓馅料、橙花露馅料、蜂蜜馅料、覆盆子奶油馅料等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置 定位
TS213.23/1040 2171636   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位 12楼北艺轻建筑借阅室
TS213.23/1040 2171637   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位 借还中心（服务台）
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