MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：98
- 题名/责任者:
- 寻味老北京:竹枝词/杨良志著
- 出版发行项:
- 北京:北京出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-200-12712-6/CNY39.00
- 载体形态项:
- 227页:图 (部分彩图);21cm
- 其它题名:
- 竹枝词
- 个人责任者:
- 杨良志 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-北京
- 学科主题:
- 竹枝词-中国-作品集
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 中图法分类号:
- I222.8
- 提要文摘附注:
- 本书是搜集历代吟咏北京风物的《竹枝词》中内容涉及元、明、清三代帝都饮食文化的，挑选出三百余首汇编而成。书中所集竹枝词作者不乏王士祯、高士奇、孔尚任、郝懿行、张之洞、沈家本、夏孙桐等大名家，涉及的饮食内容也涉及不同的节日时令，是发掘北京饮食文化的重要资料。
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