MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- 食品安全治理的中国策/胡颖廉著
- 出版发行项:
- 北京:经济科学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5141-8337-5/CNY52.00
- 载体形态项:
- 273页:图;23cm
- 丛编项:
- 中国道路.政治建设卷
- 个人责任者:
- 胡颖廉 著
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 书目附注:
- 有书目 (第262-273页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分六章，主要内容包括：食品安全的概念、历史和现状；新中国食品安全理念和实践演进；食品安全监管体制变迁和机构改革；食品安全监管政策创新；食品安全焦点案例研究等。
- 使用对象附注:
- 食品安全管理研究者及相关读者。
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