MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：104
- 题名/责任者:
- 国际食品法典农药残留标准制定进展/周普国 ... [等] 主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-109-23106-1/CNY78.00
- 载体形态项:
- 724页;21cm
- 个人责任者:
- 周普国 主编
- 个人责任者:
- 季颖 主编
- 个人责任者:
- 刘丰茂 主编
- 学科主题:
- 食品污染-农药残留量分析-食品标准-世界
- 中图法分类号:
- TS207.5
- 题名责任附注:
- 题名页题: 周普国, 季颖, 刘丰茂, 叶贵标主编
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了国际食品法典及CCPR的历史和现状, 以及农药残留法典标准制定的程序; 详细收录了第48届年会讨论的600余项食品法典农药残留限量标准 (Codex-MRLs) 的制定、修订、废除及中止制定等情况, 跟踪记录了Codex-MRLs制定、制修订过程的中各国评估技术差异以及关注焦点; 及时阐述了国际农药残留标准制定程序和科学评估技术的最新进展, 包括Codex-MRLs制定所应用的《食品和饲料作物分类》、《农药残留分析方法适用性评价指南》等核心技术指南。还详细列举了未来3-5年国际食品法典农药残留标准 (Codex-MRLs) 制定计划, 以及所有法典农药残留量限量标准。
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