MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：89
- 题名/责任者:
- 生物化学过程工程学/蒋立科, 罗曼主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-03-021763-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- vi, 475页:图;26cm
- 丛编项:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 个人责任者:
- 蒋立科, 1942- 主编
- 个人责任者:
- 罗曼, 1963- 主编
- 学科主题:
- 生物化学-化学过程-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q503
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书力图从细胞有效物质形成及特性出发，把分散的基础生化理论、生物化学单元操作及生物化学工程技术综合起来，紧密将物质产生过程，分离技术、仪器设备三者有机结合。本书作为以生化产品开发为中心的高等教材，对全面提供我国生物学、化学工程等相关专业学生的源头创新，自主创业能力，进一步推进我国生物学高科技产业的发展具有重大意义。
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