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题名/责任者:

食药本草应用精要/孟宪生主编

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5591-0851-7/CNY98.00

载体形态项:

12, 491页;26cm

并列正题名:

Essential and application of herbal medicine for both medicine and food

丛编项:

辽宁省优秀自然科学著作:2017年

个人责任者:

孟宪生 主编

学科主题:

食物本草

中图法分类号:

R281.5

一般附注:

辽宁科协资助

相关题名附注:

英文并列正题名取自封面

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书将上述法规中所载100味“药食两用”的本草、109味可用于“保健食品”的本草, 从药用角度对这200余味药品 (食品) 的别名、来源、性味归经、功能主治、性状、品质评价 (真伪鉴定) 、主要成分、药理作用、使用注意等进行详尽整理与归纳总结。同时从食用角度, 对治疗不同病症的常用食疗方进行详细介绍, 并整理了有历史渊源药品 (食品) 的民间传说。

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