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- 题名/责任者:
- 营养保健食品:我国居民平衡膳食图/陈仁惇编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5019-2610-7 精装/CNY72.00
- 载体形态项:
- [10], 594页:图, 肖像;27cm
- 并列正题名:
- Nutrition and health food
- 其它题名:
- 我国居民平衡膳食图
- 个人责任者:
- 陈仁惇 编著
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 疗效食品-基本知识
- 中图法分类号:
- R151
- 中图法分类号:
- TS218
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 责任者附注:
- 陈仁惇, 教授.
- 书目附注:
- 有书目 (第593-594页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分为四篇。第一篇介绍食物与营养素的保健功能,第二篇介绍各种保健食品,第三篇是营养素和保健仪器配方,第四介绍了保健食品的国内外法规。
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