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题名/责任者:

金银花干燥原理与技术/刘云宏著

出版发行项:

北京:中国林业出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5038-8469-6/CNY20.00

载体形态项:

170页:图;21cm

个人责任者:

刘云宏 著

学科主题:

忍冬-干燥

中图法分类号:

S567.7

书目附注:

有书目 (第166-170页)

提要文摘附注:

本书主要阐述了金银花的发展历史、主要成分及药理作用，并叙述了金银花几种常规的干燥方式和现代干燥技术在金银花干燥加工中的实践与应用。本书既全面、系统地叙述了各种金银花现代干燥方法的基础知识，具有较强的理论性，又介绍了相应的干燥技术与设备，具有较强的实用性，还对上述几种现代干燥技术应用于金银花干燥生产的研究成果进行阐述，体现了一定的学术性。

使用对象附注:

本书可作为从事金银花干燥加工的工程技术人员的参考资料，也可作为从事其他中药材及农产品干燥加工的研究与技术人员的参考资料

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