MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：64
- 题名/责任者:
- 中华药膳养生治病一本通/马洪莲编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5576-0295-6 精装/CNY39.80
- 载体形态项:
- 22,579页:照片;26cm
- 个人责任者:
- 马洪莲 编著
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书从药膳的渊源到选料、分类、制作、加工，科学地为读者解析药膳，并从食物和中药的属性、药理、功效、禁忌、性味归经等方面全面解读各种食物和药材。
- 使用对象附注:
- 食疗爱好者、青年读者及相关读者。
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