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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：48

题名/责任者:
Salt : grain of life / Pierre Laszlo ; translated by Mary Beth Mader.
出版发行项:
New York : Columbia University Press, c2001.
ISBN:
0231121989 (cloth : alk. paper)
载体形态项:
xxv, 193 p., [6] p. of plates : ill. ; 24 cm.
统一题名:
Chemins et savoirs du sel. English.
丛编题名:
Arts and traditions of the table.
个人责任者:
Laszlo, Pierre.
论题主题:
Salt-History.
中图法分类号:
F416.8-09
书目附注:
Includes bibliographical references (p. [173]-193)
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置 定位
F416.8-09/L349 6047067   12楼南外文图书阅览室 14-B-3-4     保留本 定位 12楼南外文图书阅览室
F416.8-09/L349 6047068   12楼南外文图书阅览室     保留本 定位
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