MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：58
- 题名/责任者:
- 食物营养圣经:400种食材营养全分析/杨予轩编著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-121-16525-2/CNY48.00
- 载体形态项:
- 12, 426页;23cm
- 其它题名:
- 400种食材营养全分析
- 个人责任者:
- 杨予轩 编著
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 版本附注:
- 修订版
- 提要文摘附注:
- 本书汇集了我们日常生活涉及的所有食材，从各种谷物、蔬菜、肉类到饮料、调味品，每一种食物都介绍了它的营养成分、食疗价值、使用常识和有益健康的吃法。
全部MARC细节信息>>
10楼北化生医借阅室