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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:55

题名/责任者:
世界历史上的食物/(美) 杰弗里·M. 皮尔彻著 张旭鹏译
出版发行项:
北京:商务印书馆,2015
ISBN及定价:
978-7-100-11039-6/CNY26.00
载体形态项:
163页;23cm
统一题名:
Food in world history
丛编项:
专题文明史译丛
个人责任者:
皮尔彻 (Pilcher, Jeffrey M.)
个人次要责任者:
张旭鹏
学科主题:
食品-历史-研究-世界
中图法分类号:
TS971-09
一般附注:
上海市内涵建设文科师范一流学科项目 上海高校一流学科(B类)建设计划上海师范大学世界史规划项目 教育部人文社科重点研究基地都市文化研究中心规划项目
出版发行附注:
由Taylor & Francis公司授权出版
相关题名附注:
英文题名取自书中
书目附注:
有索引
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置 定位
TS971-09/1448 2068898  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS971-09/1448 2068899  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS971-09/1448 2068900  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位 借还中心(服务台)
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