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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：59

题名/责任者:
家庭常用菜100例/大刚, 朋文编
出版发行项:
北京:中国旅游出版社,1981
载体形态项:
86页;20cm
个人责任者:
大刚 编
个人责任者:
朋文 编
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书编写了中西餐两种不同烹调方法┆不同口味的家庭菜肴一百例。书中还介绍了食品原料的一般特点及加工烹调菜肴的小常识。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS972.1/4072 0348838   密集书库一     可借 定位
TS972.1/4072 0177522   理科综合阅览室     保留本 定位
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