中南民族大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

雅高:一个酒店传奇的诞生/(法) 让-菲利普·博泽克著 贺艺娇译

出版发行项:

广州:广东旅游出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-80766-962-3/CNY45.00

载体形态项:

197页;25cm

统一题名:

Accor : open new frontiers in hostel

个人责任者:

博泽克 著

个人次要责任者:

贺艺娇 译

学科主题:

饭店-企业管理-经验-法国

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书分为上下两篇，上篇讲述雅高团队征服世界酒店市场的发展史；下篇展开分析，揭示成功的要素，主要是那些适用于不同时代不同地域、在未来的实践中仍然具有指导意义的、永恒的成功要素。 本书由作者贴身采访而成，既是一本资料详实的企业史传——两位颇具领导魅力的创始人互相信任、面对困难迎上，最终缔造了雅高这个庞大的帝国成为了赢家；同时本书也是一本观点独到、操作性强的酒店管理“圣经”——以人为本。善用人才、行之有效内部培训和晋级制度等。

使用对象附注:

企业管理人员

豆瓣简介：