MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：60
- 题名/责任者:
- 筷子、手指和刀叉:从饮食习惯看文化差异/蔡德贵著
- 出版发行项:
- 北京:世界知识出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5012-3438-7/CNY26.00
- 载体形态项:
- 285页:肖像;24cm
- 其它题名:
- 从饮食习惯看文化差异
- 个人责任者:
- 蔡德贵, 1945- 著
- 学科主题:
- 比较文化-研究
- 中图法分类号:
- G04
- 提要文摘附注:
- 本书从饮食习惯中的筷子和刀叉入手，研究了中西文化的差异，主要包括有：筷子文化——人文精神突出的文化；手指文化——宗教精神突出的文化；刀叉文化——科技精神突出的文化三部分内容。
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