MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 食品中真菌毒素检测方法标准操作程序/主编吴永宁
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2018.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-9016-4/CNY88.00
- 载体形态项:
- 13, 334页:图;26cm
- 丛编项:
- 食品安全检测方法标准操作程序丛书
- 个人责任者:
- 吴永宁 主编
- 学科主题:
- 真菌霉素-食品检验-技术操作规程-中国
- 中图法分类号:
- TS207.5-65
- 一般附注:
- 《食品安全关键技术研发》重点专项项目 国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目 食品安全书系
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容有: 食品中真菌毒素检测技术进展、样品的采样与制备、食品中黄曲霉毒素M族的测定标准操作程序、食品中伏马毒素的测定标准操作程序等。
- 使用对象附注:
- 出入境检验检疫、疾病预防控制 (食品安全与营养)、农产品安全检测、产品质量监督检验政府实验室和食品企业品管部、第三方实验室的技术人员、与食品安全检测相关的学校专业、培训机构、科研人员
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