MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：75
- 题名/责任者:
- 铁板烧神话:24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀/(日) 田中寿幸著 陈晨译
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-115-45022-7/CNY49.00
- 载体形态项:
- 195页;21cm
- 其它题名:
- 24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀
- 丛编项:
- 日本店铺经营成功模式译丛
- 个人责任者:
- 田中寿幸 著
- 个人次要责任者:
- 陈晨 译
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营-经验-日本
- 中图法分类号:
- F733.13
- 提要文摘附注:
- 本书作者田中寿幸先生首次公开了自己独特的经营秘诀，以故事的形式讲述了自己当初创业的成功经验，分享了自己在经营过程中处理各种问题的方法，从管理者思路、经营战略、员工培训、人际沟通、服务态度等方面阐述了有效提高店铺经营水平的秘诀，并传授了在人生哲学方面许多有益的教诲与智慧。铁板神社正是凭借这些秘诀创造了100%的回头客率的奇迹。
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