MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：79
- 题名/责任者:
- 前厅与客房管理/刘伟编著
- 版本说明:
- 第4版
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-04-049539-3/CNY55.00
- 载体形态项:
- 380页, [2] 叶图版:图;26cm
- 丛编项:
- 高等学校旅游管理专业系列教材
- 个人责任者:
- 刘伟 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等教育-教材
- 学科主题:
- 客房-商业管理-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书分为前厅、客房两篇，具体内容涉及：前厅部概述、预订管理、礼宾服务管理、前台信息管理、房价与收益管理、客房部概述、客房组织管理、客房安全管等。
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教材阅览室L106