MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：78
- 题名/责任者:
- 微生物分离和鉴别/主编余展旺
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-111-45022-1/CNY30.00
- 载体形态项:
- X, 211页:图;26cm
- 个人责任者:
- 余展旺 主编
- 学科主题:
- 微生物-生物工程-分离-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 微生物-生物工程-鉴别-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TQ92
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书结合“微生物检定工考核大纲”和《食品微生物学检验》系列标准, 《中华人民共和国药典》 (2010版) 等, 选取典型工作任务, 设置了七个教学项目, 分别从水、空气、食品、土壤等样品中分离得到不同种类微生物并进行初步鉴别。
- 使用对象附注:
- 高等职业教育项目课程改革规划教材
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