MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：84
- 题名/责任者:
- 一杯红茶的世界史/(日) 矶渊猛著 朝颜译
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5060-7342-4/CNY29.00
- 载体形态项:
- 168页, [1] 叶图版:图;21cm
- 并列正题名:
- History of black tea
- 个人责任者:
- 矶渊猛, 1951- 著
- 个人次要责任者:
- 朝颜 译
- 学科主题:
- 红茶-文化史-世界
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 书目附注:
- 有书目 (第162-163页)
- 提要文摘附注:
- 本书以红茶文化国英国为线索，以英国人知茶、买茶、种茶、制茶到发动茶叶战争，这条英国红茶的发展脉络，串连作者对世界几大红茶（正山小种、祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶，等等）的历史溯源和实地考察。
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