MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：116
- 题名/责任者:
- 餐饮建筑设计/邓雪娴, 周燕珉, 夏晓国编著
- 出版发行项:
- 北京:中国建筑工业出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-112-03942-8/CNY60.00
- 载体形态项:
- 224页, [40] 页图版:图;29cm
- 丛编项:
- 建筑设计指导丛书
- 个人责任者:
- 邓雪娴 编著
- 个人责任者:
- 周燕珉 编著
- 个人责任者:
- 夏晓国 编著
- 学科主题:
- 饮食业-服务建筑-建筑设计-教学参考资料
- 中图法分类号:
- TU247.3
- 书目附注:
- 有书目 (第224页)
- 提要文摘附注:
- 本书专门论述餐饮建筑的设计原理。在弘扬华夏饮食文 化，分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向，并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上，重点从构思与创意、空间设计、界面设计、光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理。
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12楼北艺轻建筑借阅室