MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:62
- 题名/责任者:
- 真菌毒素生物脱毒技术研究/刘阳著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-03-061522-0/CNY128.00
- 载体形态项:
- 205页:图;24cm
- 丛编项:
- 食品和饲料真菌毒素防控及脱毒
- 个人责任者:
- 刘阳 著
- 学科主题:
- 真菌毒素-脱毒-研究
- 中图法分类号:
- TS207.4
- 出版发行附注:
- 国家科学技术学术著作出版基金资助出版
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍真菌毒素的生物脱毒技术, 共分5章, 包括真菌毒素简介及生物脱毒技术研究进展, 益生菌对黄曲霉毒素B1的吸附作用, 真菌毒素降解微生物的筛选及降解机制, 黄曲霉毒素B1降解酶的分离纯化及基因的克隆表达, 玉米赤霉烯酮降解酶基因的克隆表达及应用。
全部MARC细节信息>>