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题名/责任者:

佛教与素食/康乐著

出版发行项:

北京:商务印书馆,2017

ISBN及定价:

978-7-100-12622-9/CNY25.00

载体形态项:

188页, [8] 页图版:彩图;18cm

丛编项:

文明小史

个人责任者:

康乐, 1950-2007 著

学科主题:

佛教-饮食-文化史-研究-中国-古代

中图法分类号:

B949.2

中图法分类号:

TS971.2

出版发行附注:

本书中文简体字版由三民书局股份有限公司授权商务印书馆有限公司在中国境内 (台湾、香港、澳门地区除外) 独家出版

责任者附注:

康乐, 台湾历史学者, 美国耶鲁大学博士, 曾任台湾“中研院”历史语言研究所研究员。

提要文摘附注:

一提起佛教, 自然就联想到素食。对中国人而言, 所谓的“出家人”就是“吃斋”的人, 这是天经地义的事, 除了济公等少数传说中的人物外,“酒肉和尚”一直到现在还是骂人的话。佛教僧侣一定要吃素吗? 我国中国佛教僧侣从什么时候开始全面素食的呢? 原因又是什么呢?

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