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题名/责任者:

中药材加工、鉴质实用技术/周至杰, 谷佳林, 尹鑫主编

出版发行项:

北京:中国农业大学出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5655-2247-5/CNY28.00

载体形态项:

146页;21cm

个人责任者:

周至杰 主编

个人责任者:

谷佳林 主编

个人责任者:

尹鑫 主编

学科主题:

中药加工

学科主题:

中药鉴定学

中图法分类号:

R282.4

中图法分类号:

R282.5

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书分总论和各论两部分。其中, 总论部分又分三章, 重点介绍了中草药的命名、分类、采集、加工、鉴定等项内容的基本知识。各论部分根据当前市场变化选编了七十四种药材, 按商品分类 (药用部分分类) 顺序, 分别对每种药材介绍了别名、来源、识别特证、生长环境、产地、采收季节、加工方法、药材鉴别、商品质量要求、包装保管、功用等十一项内容。

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