MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：61
- 题名/责任者:
- 食品安全多元治理/主编王硕
- 出版发行项:
- 天津:南开大学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-310-04380-4/CNY39.00
- 载体形态项:
- 286页:图;24cm
- 个人责任者:
- 王硕 主编
- 学科主题:
- 食品卫生-卫生管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- R155.5
- 一般附注:
- 本书为教育部哲学社会科学重大课题攻关项目“我国食品安全风险防控研究”阶段成果
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书顺应食品安全治理的新形势，将中心最新的科研成果进行整合，以食品安全的整体性研究、全局性把握为特点，力求在国内率先推出食品安全多元治理的研究成果。内容包括国内食品安全的现状、归因、食品安全多元治理的内涵、食品安全多元治理的理论与方法等。
- 使用对象附注:
- 适用于食品安全研究人员及相关读者。
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10楼北化生医借阅室