MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：147
- 题名/责任者:
- 谷物大脑:the surprising truth about wheat, carbs, and sugar——your brain's silent killers/(美) 戴维·珀尔马特, 克里斯廷·洛伯格著 温旻译
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-111-49941-1/CNY45.00
- 载体形态项:
- XIX, 242页:图;25cm
- 个人责任者:
- 珀尔马特 (Perlmutter, David) 著
- 个人责任者:
- 洛伯格 (Loberg, Kristin) 著
- 个人次要责任者:
- 温旻 译
- 学科主题:
- 谷物-影响-大脑
- 中图法分类号:
- R322.81
- 一般附注:
- 华章心理
- 出版发行附注:
- 由Little, Brown and Company通过Bardon-Chinese Media Agency授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书作者是一位著名神经专家，他在本书中阐述了一个观点：碳水化合物在摧毁你的大脑。这并非单指那些不健康的碳水化合物，即使是那些健康的碳水化合物（例如全谷物）也会引起阿尔茨海默症、注意力缺陷多动障碍、焦虑、长期头疼、抑郁等症状。当大脑遇到你日常饮食中的面包和水果时会发生什么？为什么你的大脑会因为脂肪和胆固醇而茁壮？你如何在任意的年纪都能促进新脑细胞的生长？作者告诉我们如何通过饮食上的明确选择和生活习惯来控制自己的“聪明基因”，如何不通过吃药来治好自己的病。作者在本书中提出了一个革命性的四周计划。
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