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题名/责任者:

茶享/舒惠国, 陈志勇, 刘梅著

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2004

ISBN及定价:

7-109-09263-1/CNY26.00

载体形态项:

132页:彩图, 地图, 肖像;21cm

个人责任者:

舒惠国 著

个人责任者:

陈志勇 著

个人责任者:

刘梅 著

学科主题:

茶-文化-专题研究-中国

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书系统介绍了我国源远流长的茶文化。主要从茶史、茶叶、茶道、茶艺、茶馆、茶具六个方面展开。其中“茶叶”一章介绍了茶叶的种类、制作方法、鉴别方法以及贮藏方法；“茶艺”一章介绍了我国各地的饮茶习惯。

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