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题名/责任者:

农产品质量安全风险评估建模与应用/钱永忠, 李耘主编

出版发行项:

北京:中国质检出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5066-7413-3/CNY98.00

载体形态项:

23, 503页, [8]页图版:图;26cm

并列正题名:

Risk assessment quality and safety of agro-foods modeling and applications

丛编项:

农产品安全书系

个人责任者:

钱永忠 主编

个人责任者:

李耘 主编

学科主题:

农产品-质量管理-安全管理-风险管理-系统建模

中图法分类号:

F307.5-39

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

提要文摘附注:

本书共分为五部分十三章，主要内容包括：基于化学物结构预测性质、活性的QSPR/QSAR；实现毒性效应预测的基准剂量法等。

使用对象附注:

农产品质量安全风险评估建模与应用研究相关人员

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