MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：86
- 题名/责任者:
- 蔡澜的菜篮子:世界食材精选/蔡澜
- 出版发行项:
- 广州:广东旅游出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-80766-591-5/CNY28.00
- 载体形态项:
- 255页, [14] 页图版:彩图;23cm
- 其它题名:
- 世界食材精选
- 丛编项:
- 蔡澜雅玩人生:限量典藏版;5
- 个人责任者:
- 蔡澜, 1941- 著
- 学科主题:
- 随笔-中国-现代-作品集
- 中图法分类号:
- I267.1
- 提要文摘附注:
- 本书介绍作者蔡澜周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为读者道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点。
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