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MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：55

题名/责任者:
发酵工程实验教程/姜伟 曹云鹤
出版发行项:
北京:科学出版社,2014.06
ISBN及定价:
978-7-03-041113-6/CNY29.80
载体形态项:
240页;26cm
中图法分类号:
TQ92
提要文摘附注:
本书在多年发酵工程实验教学基础上，针对发酵工程国内外发展和发酵工业的最新状况以及高教改革方向，有针对性进行实验内容设计，以验证、基础、综合实验为架构，融入现代发酵工程中所采取的技术理念，内容包括菌株诱变技术及遗传改造、重组菌株培养技术、培养条件优化、
使用对象附注:
生物科学类专业本科生、研究生
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