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- 题名/责任者:
- 调查记者揭露隐藏的真相/魏世平
- 版本说明:
- 1-1
- 出版发行项:
- :东方出版社,2015.5.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5060-8096-5 平装/CNY58.00
- 载体形态项:
- 420页;16开
- 中图法分类号:
- TS201.6-53
- 提要文摘附注:
- 本书是“北京青年报”饮食主义版著名编辑魏世平老师的权威总结。书中收录了如范志红、葛可佑、陈君石等多位资深专家、医师和教授的饮食理念。 一天3餐，仅一年就是1095顿饭，如果每顿都吃得不明白、不健康，对身体造成的影响可想而知……所以， 您还想继续吃得糊涂吗？ 您知道烹调油里可能有哪些毒吗？ 您明白添加剂里的那些事吗？ 面对食物中毒，您会怎么办吗？ …… 在这套书中，魏世平老师和诸位资深专家、医师、教授，力求用敏锐的视角揭开食品安全的陷阱，揭露食品安全的乱象，给您一双慧眼，还您一桌安全的美食！
- 使用对象附注:
- 大众
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