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题名/责任者:

水产品质量安全可追溯治理研究/郑建明著

出版发行项:

上海:上海交通大学出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-313-18615-7/CNY68.00

载体形态项:

170页:图;24cm

个人责任者:

郑建明, 1975- 著

学科主题:

水产品-质量管理-安全管理-研究

中图法分类号:

TS254.7

一般附注:

本书得到教育部人文社会科学青年基金 (项目名称: 基于可追溯性的水产品质量安全治理机制及其路径优化研究: 项目号: 14YJZH224) 和上海市食品科学与工程高原学科项目的资助

责任者附注:

郑建明, 浙江衢州人, 上海海洋大学文法学院教授, 博士, 博士后。

书目附注:

有书目 (第165-167页) 和索引

提要文摘附注:

本书以现代经济学和公共政策分析方法为指导, 采用规范分析和实证分析相结合的研究方法, 通过问卷调查等形式对此问题进行定性和定量的分析。

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