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题名/责任者:

新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务大全/曹希波编著

出版发行项:

北京:中国时代经济出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5119-0860-5/CNY66.00

载体形态项:

421页;24cm

并列正题名:

Practical operation for hotel management

其它题名:

现代酒店服务与管理实战案例分析实务大全

个人责任者:

曹希波 编著

学科主题:

饭店-商业服务-案例-分析

学科主题:

饭店-商业管理-案例-分析

中图法分类号:

F719.2

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

书目附注:

有书目 (第420-421页)

提要文摘附注:

本书收集了大量新鲜、生动的案例, 把酒店经营管理中经常遇到的有关服务与管理的典型事件或活动, 展现在读者面前。主要内容包括: 现代酒店服务与管理基本概述、酒店前厅部服务与管理实战案例及分析等。

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